CATRIEL | En el día de ayer, se decomisaron alrededor de 100 kg de carne en un comercio de la localidad tras inspección de la Dirección General de Inspección.
En el local, se detectaron siete planchas de carne para asado (costillares de aproximadamente 12kg cada uno) sin rótulo identificatorio, careciendo de certificación sanitaria que avale procedencia y destino.
También, se encontraron siete kilos y medio de chorizos sin rótulo identificatorio, a lo que el comerciante manifestó que procedían de elaboración propia, lo cual no está permitido.
A su vez, los inspectores constataron el uso de luces no permitidas en la heladera exhibidora de carne.
Además, en el control bromatológico se observó la existencia en la misma heladera de carnes, fiambres y queso, lo que favorece la contaminación cruzada.
La mercadería fue decomisada y puesta a disposición del juzgado según Decreto Ley 4238/68 del Código Alimentario Argentino.
Prensa Municipal
